石垣島 大人気の居酒屋「ひとし」のおすすめメニューと予約を取る方法は?

石垣島 大人気の居酒屋「ひとし」のおすすめメニューと予約を取る方法は?

石垣島といえば美しい海や豊かな自然が魅力ですが、旅の楽しみには欠かせないのがグルメです。

その中でも、石垣島に訪れる多くの観光客が「一度は行きたい!」と憧れる居酒屋があります。

それが「マグロ専門居酒屋ひとし」です。

この記事では、ひとしの魅力や人気の秘密、訪れる際のポイントを詳しくご紹介します。

石垣島1番人気の居酒屋「ひとし」

石垣島には数多くの飲食店や居酒屋がありますが、その中でもトップクラスの人気を誇るのが居酒屋「ひとし」。

特に新鮮な魚やマグロ料理で知られ、地元民から観光客まで幅広く愛されています。

「美味しい魚介類を食べたい」「地元の味を堪能したい」という方にはぴったりのお店です。

ひとしが選ばれる理由

豊富なメニュー

「ひとし」のメニューは和食から沖縄料理、さらには洋食やスイーツまで幅広く揃っています。

地元の郷土料理も楽しめますが、苦手な方でも選べるものが多いのが嬉しいポイントです。

家族連れやグループ旅行でも、誰でも満足できる食事が楽しめます。

新鮮な地元食材を使用

多くの料理には石垣島の地元食材がふんだんに使われています。

そのため、季節ごとに異なる旬の味わいを楽しむことができます。観光客にとって、地元の味を一晩で堪能できるのは大きな魅力です。

石垣島の味を堪能できる「ひとし」の絶品メニュー

石垣牛寿司

石垣牛寿司は、質・価格ともに満点の一品です。

肉の旨味を引き立てる「甘ダレ」または「塩」から選べるのが魅力で、カップルなら塩とタレの両方を楽しむのがおすすめ。

口に入れると石垣牛のさっぱりした甘みが広がり、何貫でも食べたくなるおいしさです。

マグロ寿司セット

マグロ専門居酒屋の名にふさわしく、マグロは地元の漁師から直接仕入れたものを使用。

セットには、大トロ2貫、中トロ2貫、シソ鉄火細巻1本が含まれ、選び抜かれた部位を食べ比べできます。

とろけるような大トロ、赤身と脂の絶妙なバランスを誇る中トロ、香り豊かな鉄火巻と、どれも絶品です。

手造りジーマミ豆腐

「ひとし」の手造りジーマミ豆腐は、濃厚な味わいとモチモチした食感が特徴。

中には砕いたピーナッツが隠れており、独自のアレンジで県内客からも絶賛されています。

ジーマミ豆腐好きには外せない一品です。

「ひとし」ではマグロを中心としつつも、多彩なメニューで訪れる人を満足させます。

訪れる際は、ぜひこれらの料理を堪能してください!

人気メニュー5選

ひとしに来たらぜひ注文してほしい、人気メニューをランキング形式でピックアップしました。

  1. 刺身の盛り合わせ
    新鮮な魚介をたっぷり楽しめる一品。ボリューム満点で2人前でも十分な量です。
  2. マグロ寿司
    大トロ、中トロ、鉄火巻きがセットになったマグロ寿司は、鮮度抜群でおすすめです。
  3. 石垣牛にぎり
    地元特産の石垣牛を手軽に味わえる逸品。お肉好きには必見です。
  4. うにソーメンちゃんぷる
    ソーメンちゃんぷるに生ウニを加えた贅沢なメニューで、沖縄らしさを堪能できます。
  5. いかすみチャーハン
    見た目のインパクト大。磯の香りがたまらないご飯メニューで、お酒を飲まない方にもおすすめです。

石垣島内に2店舗を展開

ひとしは石垣島に2店舗あり、それぞれ特色があります。

本店

本店は新栄町に位置し、離島ターミナルから徒歩約10分というアクセスの良さが魅力です。

店内は約100席あり、ローカルな雰囲気を味わうことができます。

ひとし本店

  • 住所:沖縄県石垣市新栄町15-8
  • アクセス:離島ターミナルから約1km(徒歩10分程度)
  • 営業時間:17:00~23:30(ラストオーダー22:30)
  • 定休日:公式Instagramで確認
  • 席数:約100席

石敢當店

石敢當店は大川にあり、こちらは離島ターミナルから徒歩約7分。

メニューは本店とほぼ同じですが、店内はシックで洋風な雰囲気が特徴です。

ひとし石敢當店

  • 住所:沖縄県石垣市大川197-1
  • アクセス:離島ターミナルから徒歩7分
  • 営業時間:16:30~23:00
  • 定休日:公式Instagramで確認

訪れる際の注意点

予約は必須

ひとしは非常に人気が高いため、事前予約が欠かせません。特に旅行中に予定を確実にしたい場合は、早めの予約をおすすめします。

支払いは現金のみ

ひとしではクレジットカードや電子マネーが使えませんので、現金の用意をお忘れなく。

まぐろ専門居酒屋「ひとし」の予約方法まとめ

「ひとし」は非常に人気のため、予約が必須なことは有名です。以下に3つの予約方法の情報を簡潔にまとめました。旅行計画に合わせて最適な方法を選んでください。

1:公式Instagramで事前予約(最も確実)

  1. 公式Instagramをチェック
    毎月、休業日や予約開始のタイミングが発表されます(例:6月初旬に8月分を告知)。
  2. 電話予約のみ対応
    DMでは予約を受け付けていないため、電話で予約を申し込みましょう

  

旅行までに余裕がある場合、この方法が最も確実です。

公式instagram https://www.instagram.com/hitoshigroup/?hl=ja

2:電話でキャンセル待ちを依頼(旅行間近の方におすすめ)

  1. 繰り返し電話する
    口コミでは「1000回かけた」という声もあるほどつながりにくいですが、根気よく挑戦を!
  2. つながりやすい時間を狙う
    例えば日曜の13時頃や平日の午後など、比較的つながりやすいタイミングを狙いましょう。
  3. キャンセル待ち・席が空き次第の連絡を依頼
    空きが出た場合に電話で呼び出してもらえるよう依頼します。
    ※実際に、19組待ちでも早めに案内された事例があります。

3:直接お店に伺って予約交渉

  1. 営業時間前に訪問
    開店前に直接お店へ行き、予約交渉するのがおすすめです。
  2. 旅行初日に訪問し、後日分を予約
    初日にお店に行って、旅行後半の日程で予約を取る方法も有効です。
  3. 注意点
    キャンセル待ちが満員の際には予約が取れない可能性もあるため、早めの訪問を心がけましょう。

ひとしで最高の食事体験を

石垣島でのグルメ旅を最高のものにしたいなら、居酒屋ひとしは外せません。

観光の後に訪れる絶好のディナータイムを楽しんでください。

ただし、事前の予約を忘れずに!

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